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　　環(huán)境衛(wèi)生一直都是我們?nèi)粘１容^關(guān)注的話題，為小麥面粉機(jī)作為我們飲食生活中不可缺少的生產(chǎn)設(shè)備，衛(wèi)生方面的要求更是十分嚴(yán)格，但是具體小麥面粉機(jī)生產(chǎn)車(chē)間的衛(wèi)生如何保障呢？

　　首先，工作人員需要要有保證生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生的態(tài)度，要注意的就是穿戴問(wèn)題。在進(jìn)入小麥面粉機(jī)車(chē)間的時(shí)候，要穿戴干凈，進(jìn)入到車(chē)間要洗手、烘干；車(chē)間里面的門(mén)窗都要齊全，防止蟲(chóng)、蠅以及蚊子的進(jìn)入；車(chē)間里面需要接觸到的產(chǎn)品以及設(shè)備都需要保持清潔，不使用的時(shí)候需要注意密封防塵。注意地面是否有污漬，有的話要及時(shí)的清理干凈。

　　其次，小麥面粉機(jī)車(chē)間和庫(kù)房要通風(fēng)良好，因?yàn)槊娣塾泻粑饔茫员仨毷箍諝饬魍?，?chǔ)存面粉的周?chē)h(huán)境，不能有異味，離墻離地以減低面粉受污染的幾率，減少蟲(chóng)鼠滋生。